YPSELI

YPSELI

LA NUEVA COCINA GRIEGA

KAMSIZOGLOU, SYMEON

39,95 €
IVA incluido
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Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2026
Materia
Gastronomia
ISBN:
979-13-87934-18-7
Páginas:
336
Encuadernación:
CARTONE
39,95 €
IVA incluido
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El chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a isla, de campo a mercado, de familia a taberna, cada etapa del viaje se nutre de una cocina sencilla, viva y arraigada. Entre retratos, productos, recetas y paisajes, este road book gourmet esboza mucho más que una mera postal: es un cuaderno de bitácora que recoge gestos, herencias, sabores y encuentros, y que se aleja de clichés y decorados fijos.

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