ESCUELA CANAL COCINA

ESCUELA CANAL COCINA

AAVV - AUTORES VARIOS

23,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
TIMUN MAS,S.A.,EDITORIAL (GRUPO PLANETA)
Año de edición:
2025
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-480-4516-6
Páginas:
448
Encuadernación:
RÚSTICA
23,95 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández.?
Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos los novatos en dignos cocinillas.?
Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfín de lecciones para «graduarse» por fin en cocina, la asignatura más deliciosa de la vida. ?
Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernández y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro...

Artículos relacionados

  • LAS RECETAS DE CAMILLA
    SHINE / RTVE
    Las mejores recetas de la ganadora de la temporada 14 del programa.Camilla ha sido la ganadora de la decimocuarta temporada de MasterChef. Conquistó al jurado con una cocina intensa, pasional y muy marcada por sus raíces italianas. Para ella, cocinar es un refugio y una forma de contar quién es sin palabras. En este libro encontrarás sus recetas más personales, como Panzanella,...
    En stock

    23,90 €

  • SATISFRAIER
    JORGE, DAVID DE
    El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...
    En stock

    21,90 €

  • VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBÓNDIGAS
    BANYAI, BUNNY
    80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas. A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor de...
    En stock

    21,95 €

  • LA MESA DONDE CABEMOS TODOS
    G. DE JAIME, MARÍA
    Porque cocinar es otra forma de amar. María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se...
    En stock

    23,90 €

  • COMER CON LOS OJOS
    GUITIÁN, JORGE
    Del lienzo al plato: la historia del arte contada a través de la gastronomía. Una naranja en un bodegón puede contar un conflicto geopolítico y la imagen de una copa de vino tiene la capacidad de convertirse en la puerta de entrada a un mundo de significados simbólicos antiguos. La representación de una sopa puede explicar un mundo, una cosmogonía, una forma de vida. La gastron...
    En stock

    22,90 €

  • MARTHA
    STEWART, MARTHA
    El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix. La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ¡Sus favoritas y las más deliciosas! Las fans de Martha Stewart estamos de...
    En stock

    32,95 €

Otros libros del autor

  • EN EL MAR
    AAVV - AUTORES VARIOS
    Un divertido maletín de pequeño formato, totalmente libre de plásticos, que contiene 3 libros de actividades sobre el mundo bajo el mar: uno de pegatinas, uno para colorear y otro de buscar y encontrar. Incluye asa para transportarlo fácilmente. ...
    En stock

    9,95 €

  • MEJORES MELODIAS DE MOZART, LAS
    AAVV - AUTORES VARIOS
    Un libro musical con 5 melodías distintas del famoso compositor y una breve explicación sobre las mismas. Una introducción a la música sinfónica y a los instrumentos de la mano de Mozart a través de 5 de sus composiciones: Campanita del lugar, Sinfonía n.º 40, Marcha turca, Pequeña serenata nocturna y Concierto para piano y orquesta n.º 21. ...
    En stock

    15,95 €

  • TE QUIERO COMO EL RATON AL QUESO
    AAVV - AUTORES VARIOS
    El cuento de cartón definitivo para expresar el amor en palabras: tan clásico como el vínculo entre padres e hijos. Te quiero tanto como el ratón al queso, como el gato a su ovillo, como la abeja a la flor y como la luna a las estrellas. Un cuento de cartón sobre el amor entre mamás, hijos e hijas para cerrar el día con calma y ternura. Ideal para acompañar la hora de ir a la c...
    En stock

    10,95 €

  • GOAT: COMO CABRAS
    AAVV - AUTORES VARIOS
    Cuando tienes talento, ¡solo necesitas la oportunidad para demostrarlo! A Will Harris le encanta el rugebol y sueña con llegar a ser jugador profesional algún día. Pero, por ahora, los animales más grandes no dejan que alguien tan pequeño como él entre en la cancha. No puede jugar igual que los grandes, pero si aprende a sacar partido de sus puntos fuertes, podría cambiar el ju...
    En stock

    16,95 €

  • PÓSTER GIGANTE 1
    AAVV - AUTORES VARIOS
    Abre el póster, siéntate en el suelo y... ¡a pintar! ¡Te lo vas a pasar en grande coloreando este póster gigante! ...
    En stock

    1,96 €

  • PÓSTER GIGANTE 2
    AAVV - AUTORES VARIOS
    Abre el póster, siéntate en el suelo y... ¡a pintar! ¡Te lo vas a pasar en grande coloreando este póster gigante! ...
    En stock

    1,96 €